O Zsa Zsa Restaurante, Café, Bar, está instalado num edifício projectado em 1960 pelo Arq. Pádua Ramos. A sua fachada tem também a participação do Mestre Manuel Cargaleiro. Este, antes de em 1957 se ter radicado em Paris, ainda viu ser-lhe atribuído o Prémio Nacional Estaco, no ano anterior, por um painel no qual figuram os seus azulejos que embelezam a fachada do prédio.
Foi lugar do famoso Restaurante Transmontano, local de boémia e comida tradicional que funcionava 24 horas por dia – “(…) era um ambiente louco, muita gente a pedir serviço ao mesmo tempo e os clientes faziam um leque enorme de estratos sociais – taxistas, padeiros, gente que trabalhava de noite, actores de teatro, gente da rádio, jornalistas ou médicos de serviço nocturno. Ali discutia-se sobre muitos temas, mas as conversas políticas eram sempre mais recatadas, porque a pide estava sempre por perto e também se faziam passar até por aldeões que vinham à cidade (…)”.
Abrimos ao público em Dezembro de 2011, com o propósito de dar a conhecer os manjares magiares, numa combinação de tradição e modernidade. As instalações foram remodeladas pelo Arq. Pedro Cavaco Leitão e dividem-se por dois pisos: no rés-do-chão, o bar/cafetaria, que permite, também, a degustação de petiscos húngaros; no piso superior, o restaurante, que apresenta uma ementa variada, com preponderância das carnes, permite, contudo, a fruição de pratos vegetarianos e de peixe, nestes se incluindo, por exemplo, o bacalhau fresco em redução de vinho tinto. As sobremesas, baseando-se na doçaria húngara mais tradicional, são apresentadas de forma elaborada e uma das apostas da casa. A lista de vinhos, para além de referências húngaras, sugere várias propostas nacionais, abrangendo as principais regiões.
